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Gelateria e banchi freddo

Controllo per abbattitori temperatura

PRODOTTO PERSONALIZZATO DESCRIZIONE GENERALE

Dispositivo elettronico per la gestione di Abbattitori di temperatura e Surgelatori rapidi.
Il sistema dispone di 4 cicli di abbattimento e un ciclo di conservazione, nonché delle funzioni di manutenzione della macchina quali lo sbrinamento e la sterilizzazione.

Visualizzazione dati e allarmi su display a 7 segmenti
Gestione di 50 programmi diversi, modificabili da tastiera
Possibilità di scegliere la modalità a tempo o a temperatura
Rilevazione temperatura tramite 2 sonde PT1000 (camera e spillone) e una sonda NTC (evaporatore)
Gestione di max 7 relè (resistenza spillone, lampada germicida, elettrovalvola sbrinatore, ventola evaporatore, compressore ecc.)
Gestione apertura porta in assenza di tensione di rete
Collegamento esterno verso una stampante seriale o un personal computer per scarico dati HACCP dell’ultimo ciclo
TENSIONE NOMINALE24/115/230 Vac - 50-60 Hz
TERMINALI IN USCITAConnettori
TEMPERATURA DI IMPIEGOfino a 70 °C
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